可口的杯子蛋糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.63W
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料
鸡蛋 :5个蜂蜜 :50
玉米油 :20
糖粉 :40
牛奶 :20
辅料
芝麻 :少许醋 :2滴
具体步骤
1.1.全蛋打入无水无油的盆中
2.2.全蛋搅拌均匀,加入糖粉和蜂蜜打发至蛋液细腻纹路不易消失即可。
3.3.用个小碗放入牛奶和玉米油加入少许蛋糊搅拌均匀,再加入蛋糕中搅拌均匀。
4.4.筛入低粉,上下翻动至无粉状。(画圈式搅拌会使蛋液消泡)
5.5.烤箱预热,蛋糊放入纸杯八分满,撒上少许芝麻,180度烤20分钟左右。
加入一两滴醋会比较容易打发。