黄金针菇拌凉皮怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.63W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟金针菇是菌类的一种,金针菇在全国各地都普遍生长,它不需要光合作用,可以在没有光的环境中存活,它生长在木材上,它具有保健作用,也是一道美食,经常食用可以帮助儿童的脑力发育,黄金针菇拌凉皮也是营养很高的一种食物。
主料
黄金针菇 :105g凉皮 :225g
青瓜 :150g
辅料
生抽 :适量香醋 :适量
芝麻油 :适量
辣椒油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.材料:黄金针姑(已清洗)、青瓜丝、凉皮。
2.将已清洗好的黄金针姑下入沸水中焯一下捞出。
3.用凉水过凉。
4.随后,将过凉好的黄金针菇捞出、控干一些水分,放在案板上切开,待用。
5.接着,将凉皮放在案板上切开。
6.放入保鲜盒中。
7.然后,合入切好的黄金针菇和青瓜丝。
8.最后,加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.加适量的生抽。
11.加适量的香醋。
12.加适量的芝麻油。
13.加适量的辣椒油。
14.调味拌匀,即成。
根据自己喜欢的食材搭配吧。