易做的红烧素鸡怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.72W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
素鸡 :1个辅料
油 :适量盐 :适量
香叶 :2片
八角 :2个
桂皮 :1个
干辣椒 :1个
1.准备食材。
2.素鸡洗净切成薄片。
3.锅内放适量油烧热后,放入素鸡片,煎至金黄色。
4.煎好的素鸡用吸油纸吸一下油。
5.锅内放适量水,将桂皮、香叶、八角和辣椒放进去。
6.水烧开后放入煎好的素鸡片。
7.再次煮开后加入生抽、老抽和糖,小火煮20分钟。
8.汁差不多要收干时即可。
1、不喜欢辣味的可以不放干辣椒。2、素鸡片不能切太薄,影响口感。