健康的手指饼干怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.23W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
鸡蛋 :1个辅料
低粉 :35蛋黄用糖 :10
蛋白用糖 :15
1.蛋折加蛋白用糖
2.打发到硬性发泡
3.蛋黄加糖加散
4.把蛋白倒入蛋黄中划十字的方法和匀
5.筛入低粉
6.和匀后,把蛋糊装到一次性保鲜袋中
7.挤到铺油布的烤盘中
8.150度烤10分钟左右即可
其实很简单用分蛋打发的方式,我一次一般做三四盘,一个蛋一个蛋的打,这边烤着那边开始再称量再打发,一盘实在是不够吃的