家常菜菌菇汤怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时主料
香菇 :50榛蘑 :30
白灵菇 :30
松茸 :30
辅料
盐 :适量胡椒粉 :少许
竹荪 :适量
具体步骤
1.将香菇、榛蘑、白灵菇、松茸、竹荪准备好。
2.用清水清洗几遍,去掉沙土,再用清水浸泡开。
3.将食材连同泡制的水一同放入砂锅中,水量不足的可以适量再添加一些。
4.用小火慢慢煲制1-2个小时。
5.当煲制成熟后,加入适量的精盐
6.根据口味再放入少许胡椒粉。
7.鲜美浓郁的菌菇汤就可以享用啦。
菌菇类的干制品中有许多沙土,一定要多清洗几遍,然后浸泡的水就可以直接使用了。因为菌菇的鲜美味道已经很浓了,不需要添加鸡精类的调味品,放些盐调好咸淡味即可。