美味的青红椒炒肥肠怎么做美味好吃

这道青红椒炒肥肠是一道十分常见的家常菜，这道美食在一般的中餐馆里都有卖，并且不同的中餐馆里制作出来的这道美食的味道也有所不同，但是总得来说还都不错，如果你没有吃过这道青红椒炒肥肠，那你就一定要去尝一尝了，你一定会喜欢的。

主料

辅料

具体步骤

1.洗干净后的肥肠，姜

2.食材准备

3.锅烧热后放入油，放入姜丝

4.倒入洗干净入肥肠，烧一分钟。先不要动它，这样烧出来的肥肠口感好

5.一分钟后放入酱油

6.倒入青红椒翻炒，全程不用加水

7.青红椒熟后加入少许盐调味

8.出锅剪再加入少许醋，这样的肥肠很爽口而且没有异味

9.美味开动

烹饪技巧

猪大肠用面粉搓洗很容易干净