自己做的榨菜肉丝拌面怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.23W
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料
猪后腿肉 :300榨菜 :1小包
干拉面 :300
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.准备好食材
2.肉切丝,榨菜切丝
3.将料酒倒入切好的肉丝里面,用手抓匀,腌制10分钟
4.将肉丝和榨菜丝倒入油锅爆炒10分钟
5.加入生抽,翻炒均匀即可出锅
6.锅里加水煮开
7.倒入干拉面,大火煮10分钟,捞出面条,将炒好的榨菜肉丝码在面上即可食用
榨菜含盐量较高,所以炒肉的过程加盐很少