麻酱香酥菠菜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.68W
准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料
菠菜 :若干蒜 :适量
花生 :一把
辅料
芝麻酱 :一勺盐 :半勺
辣椒油 :一勺
醋 :一勺
具体步骤
1. 菠菜洗净用热水焯熟(就是水开下菠菜煮到菠菜熟),捞出用凉水浸泡,然后用手挤干水分
2. 芝麻酱一勺
3. 加一点盐和水按一个方向搅拌均匀成芝麻酱汤汁
4. 加入辣椒油,糖,鸡精拌匀备用,蒜拍碎成蒜末加入芝麻酱中
5. 锅中少油呛花生米,花生米变色即可
6. 菠菜摆好,撒上花生,淋少许陈醋,均匀撒上芝麻酱
辣椒油没有可以用老干妈的油代替