茭白牛肉丝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.99W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
茭白 :2根牛肉 :200
辅料
鸡精 :适量生抽 :适量
香葱 :2根
盐 :适量
淀粉 :1小勺
生姜 :1片
红椒 :半个
油 :适量
具体步骤
1.牛肉切0.5左右的丝条状
2.加一小勺淀粉,少量食盐腌制一会
3.茭白切丝状
4.红椒生姜切丝,香葱切段
5.锅中加入适量的没烧热后下入牛肉翻炒
6.加入生姜和香葱炒出香味后放入茭白和红椒丝
7.加入食盐倒入一小勺生抽翻炒至熟,加点鸡精提味即可出锅
1.炒牛肉的时候多加些油翻炒,牛肉炒断生的时候再把多余的油倒出来2.腌制牛肉的时候加了盐所以炒菜的时候要少加些盐