莲藕土豆炖猪脊骨怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料
猪脊骨 :适量辅料
莲藕 :适量土豆 :适量
花椒 :适量
1. 锅内放凉水、姜片、花椒 ,放入猪脊骨,中火烧开
2. 撇净血沫,将猪脊骨捞出,控净水待用
3. 莲藕、土豆洗净切块
4. 重新起锅,倒油,将花椒、姜片、蒜爆香
5. 放入猪脊骨,翻炒1分钟
6. 倒入红烧汁,翻炒猪脊骨,使之均匀上色
7. 加入600ml水,大火烧开
8. 放入莲藕、土豆,中火炖制30分钟
9. 喜欢汤泡饭的可以稍留点汤,不喜欢的可以转大火收干汤汁