一人份快手番茄鸡蛋面怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.42W
准备时间:无 烹饪时间:17分钟主料
番茄 :1鸡蛋 :2
面粉 :适量
辅料
盐 :适量食用油 :适量
1. 取两枚鸡蛋打入碗里,加少量盐,打匀。加适量面粉和水,打成用筷子提不起来的糊状(口感最佳)
2. 平底锅把打好的糊糊摊成面饼,盛出备用
3. 面饼切条或切丝,番茄切丁。平底锅加少量油先炒番茄。番茄炒出汁时加入鸡蛋面一起翻炒,再加少量盐拌匀就可以出锅啦!
打鸡蛋的时候加少量盐可使调味均匀,还可以去除鸡蛋的腥味
主料
番茄 :1辅料
盐 :适量1. 取两枚鸡蛋打入碗里,加少量盐,打匀。加适量面粉和水,打成用筷子提不起来的糊状(口感最佳)
2. 平底锅把打好的糊糊摊成面饼,盛出备用
3. 面饼切条或切丝,番茄切丁。平底锅加少量油先炒番茄。番茄炒出汁时加入鸡蛋面一起翻炒,再加少量盐拌匀就可以出锅啦!
打鸡蛋的时候加少量盐可使调味均匀,还可以去除鸡蛋的腥味