DIY美食香菜皮蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.22W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
皮蛋(松花蛋) :4个香菜(芫荽) :200
辅料
蒜茸 :适量酱油 :适量
辣椒 :适量
油 :适量
醋 :适量
香油 :适量
盐 :适量
味精 :适量
1. 香菜洗净切段,铺在盘内;皮蛋切瓣后整齐码放在香菜上;蒜茸撒在皮蛋上。
2. 将用酱油、醋、盐、味精、辣椒油兑成的汁浇在皮蛋上,淋上香油即可。此菜为冷菜,建议调料配比为:酱油:辣椒油:醋;切皮蛋用线切方便又整齐。
主料
皮蛋(松花蛋) :4个辅料
蒜茸 :适量1. 香菜洗净切段,铺在盘内;皮蛋切瓣后整齐码放在香菜上;蒜茸撒在皮蛋上。
2. 将用酱油、醋、盐、味精、辣椒油兑成的汁浇在皮蛋上,淋上香油即可。此菜为冷菜,建议调料配比为:酱油:辣椒油:醋;切皮蛋用线切方便又整齐。