火腿芦笋苹果色拉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.86W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
意大利风干火腿 :适量芦笋 :适量
苹果 :适量
荷兰豆 :适量
辅料
彩椒 :适量洋葱 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
橄榄油 :适量
柠檬汁 :适量
1. 将意大利风干火腿改刀切大片备用;
2. 将芦笋去掉跟部切段,荷兰豆撕掉两边的筋,彩椒和洋葱切丝;
3. 锅中烧水,加入少许盐和橄榄油,水开后将芦笋和荷兰豆分别焯熟,入冰水浸泡过凉;
4. 苹果洗干净切成薄片泡在柠檬水中,可以保持不变色;
5. 将控干水的芦笋和荷兰豆放到盆中,加入苹果片、彩椒丝、洋葱丝,拌入一勺的橄榄油,适量盐和胡椒粉搅拌均匀,最后放上风干火腿即可。