最爱的手擀面怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.16W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
面粉 :500辅料
水 :适量1.盆中放适量的面粉
2.放入水,然后揉面
3.揉成面团
4.扣上盖子,让面醒一会
5.然后取下一块小剂子,揉圆压扁,用擀面杖擀
6.擀成薄薄的面饼,不想要太长的面条就可以将面切开
7.落在一起
8.用刀均匀切好即成
1、面中加水时,先用筷子搅拌,然后再用手揉面,这样省的面都粘在手上;2、如果需要长面条时候,可以将面饼折叠上,不过折之前要多撒点面粉,这样面条不粘。