自制蓝莓酱蛋糕卷怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.85W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
低筋面粉 :100辅料
鸡蛋 :3个蓝莓果酱 :适量
糖 :100
泡打粉 :4
具体步骤
1.准备好所用的食材。
2.将蛋黄和蛋清分离。
3.蛋黄中加少量砂糖和小苏打,泡打粉后搅拌均匀。
4.然后加入过筛的低筋面粉搅拌成面糊。这时再蛋清打发,把蛋黄糊加入打发的蛋清拌均就可装入烤盘。
5.放入烤箱,上下火180度,20分钟。
6.出炉后反摊过来,把蓝莓酱抹均匀。
7.顺着一边卷起就好了。
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