油炸小银鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.21W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
太湖银鱼 :200辅料
鸡蛋 :适量面粉 :适量
盐 :少量
鸡精 :少量
胡椒粉 :少量
豆角 :适量
辣椒酱 :适量
蒜末 :少许
食醋 :少许
辣椒油 :少许
1. 太湖银鱼200克,理好洗净
2. 鸡蛋和面粉加少量盐,鸡精,胡椒粉调成糊
3. 炒锅倒入大半锅油,油温烧至八成热时,改中火,将豆角过油炸码入盘中垫底,然后将银鱼在面糊中打滚后下油锅炸至金黄色
4. 辣椒酱,辣椒油,食醋,蒜末调成味汁,上桌沾食即可