1千克奶油奶酪吐司怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.3W
准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料
高粉 :550牛奶 :300
奶油奶酪 :120
老面团 :150
辅料
鸡蛋 :1个酵母 :6
黄油 :30
盐 :4
白糖 :50
1. 除黄油之外的全部材料,揉成光滑的面团,加入黄油,揉到完全扩展阶段。发酵2倍大。
2. 分割成7个面团,松弛10分钟,擀成牛舌形,卷起,放入吐司盒,后来又拿出一块,留做老面团用。
3. 发酵到九分满。
4. 烤箱预热200度,上下火烤45分钟左右。