好吃的白酒法国田螺怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.08W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
田螺 :6~8个千层面皮 :2张
黄奶油 :15公克
白葡卜酒 :20CC
辅料
大蒜碎 :少许奶油 :40公克
鲜奶油 :10CC
1. 锅内加热先将田螺肉炒香备用、备一锅热水烫熟面皮,排进盘内、另置一锅融解奶油,放大蒜碎炒香。
2. 再加田螺肉,白葡萄酒,使酒精蒸发、加奶油及鲜奶油、置放于盘内,部分塞于面皮内、周围淋上剩余之白酒汁即可。
【特点】奶香、蒜香、酒香、杂陈了浓烈的异国风情