鸡丸黄瓜汤怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
鸡胸肉 :50马蹄 :20
葱 :2
盐 :2
黄瓜 :30
辅料
油 :5ml香油 :5ml
水淀粉 :5ml
高汤 :400ml
1. 鸡肉剁成肉蓉,加入马蹄粒、油、葱碎,再调入1g盐,搅拌均匀。
2. 锅中加高汤烧开,用勺子盛一勺鸡肉蓉(制成丸子状),放入汤中。将鸡肉蓉全部制成丸子煮熟,再将黄瓜片放入锅中,调入余下的盐,加入水淀粉,烧开后离火,淋上香油即可。
主料
鸡胸肉 :50辅料
油 :5ml1. 鸡肉剁成肉蓉,加入马蹄粒、油、葱碎,再调入1g盐,搅拌均匀。
2. 锅中加高汤烧开,用勺子盛一勺鸡肉蓉(制成丸子状),放入汤中。将鸡肉蓉全部制成丸子煮熟,再将黄瓜片放入锅中,调入余下的盐,加入水淀粉,烧开后离火,淋上香油即可。