家常牡丹鱼片 - 怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.4W
准备时间:1分钟 烹饪时间:12分钟主料
鸡汤 :适量辅料
青鱼 :适量竹笋切片,牡丹花瓣、葱白、生姜切丝;青鱼肉切薄片,加入黄酒、盐、水淀粉、味精拌匀,放置1小时
锅中油热时,放入青鱼肉,至六分熟,立即捞出;再在锅中放些许油,把葱白、姜丝煸出香气,倒入竹笋、鸡汤、盐
黄酒同炒,再加水淀粉、味精,略煮;最后放入青鱼肉和牡丹花瓣丝,略翻炒即可。
主料
鸡汤 :适量辅料
青鱼 :适量竹笋切片,牡丹花瓣、葱白、生姜切丝;青鱼肉切薄片,加入黄酒、盐、水淀粉、味精拌匀,放置1小时
锅中油热时,放入青鱼肉,至六分熟,立即捞出;再在锅中放些许油,把葱白、姜丝煸出香气,倒入竹笋、鸡汤、盐
黄酒同炒,再加水淀粉、味精,略煮;最后放入青鱼肉和牡丹花瓣丝,略翻炒即可。