家常皮蛋瘦肉粥(营养早餐)怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.15W
准备时间:5分钟 烹饪时间:60分钟主料
皮蛋一个 :适量葱花 :适量
瘦肉丝 :适量
辅料
鸡精 :适量盐 :适量
香油 :适量
具体步骤
1. 皮蛋切块,肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟;
2. 大米洗净加盐、香油泡10分钟;
3. 肉丝下热油锅过一下,至变色捞出控油;
4. 水煮开,下米煮滚后改小火,加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花,煮约50分钟后,放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可。
主料
皮蛋一个 :适量辅料
鸡精 :适量具体步骤
1. 皮蛋切块,肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟;
2. 大米洗净加盐、香油泡10分钟;
3. 肉丝下热油锅过一下,至变色捞出控油;
4. 水煮开,下米煮滚后改小火,加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花,煮约50分钟后,放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可。