简单的黄豆炖猪蹄汤怎么做美味好吃

来源:飘香吧 3.1W
简单的黄豆炖猪蹄汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

猪蹄 :250
大豆 :250

辅料

黄酒, :10
大葱 :8
,姜 :5
,盐 :3

具体步骤

猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮

黄豆提前浸泡1小时,备用

姜洗净切片

大葱切段

猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫

加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮

至半酥,加精盐,再煮1小时

调入味精,即可

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