爱吃清炒虾子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.39W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟清炒虾子是用虾作为原材料制作而成的一款食材,这款虾含有大量的蛋白质,所以吃了对于身体是非常有好处的,很多人爱吃这款虾,但是值得注意的是,为了保证营养的均衡,这款虾最好选择用活虾,比起死虾来说,活虾更有营养一些,喜欢的人尝试吃一些吧,不错。
主料
活虾 :500辅料
青椒 :两个个生姜 :适量个
油盐醋、料酒 :适量个
具体步骤
1.自家吃我喜欢剥掉头上的大壳,也更方便去沙线。
2.锅中放入适量油烧至八成热
3.倒入虾子炒至全变色下入生姜炒香。
4.放入适量料酒炒匀后再放入适量的盐,少量醋,炒匀后加入适量的清水,水与虾持平即可,再放入少量白糖增鲜。盖上锅盖大火烧开转中火煮十分钟。
5.放入青椒收汁即可出锅享用。