鲜美可口的凉拌木耳怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.木耳先泡发

2.泡发后，放入锅中进行汆烫，（汆烫忘记拍照了）汆烫后放入凉水中过水，要多过几遍哦

3.沥干备用

4.各种调味品，碗里的是盐。??

5.醋4勺，糖2勺，酱油1勺，盐一点点，（要想甜，得放盐）蚝油1勺PS因为我特别喜欢吃蚝油，所以放的比较多，而且我觉得蚝油里应该有味精，我就不放味精了。

6.切蒜，辣椒，要是有那种红色的鲜辣椒就更好了。和木耳放在一起

7.把刚才调好的酱汁倒进去，再倒入香油。拌匀

8.完成，酸甜可口的哦，拌匀后尝尝要是觉得不够味道，在加点调料也可以哦

烹饪技巧

木耳要拿热水汆烫，出锅是要多过几遍凉水。