糯米团怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.13W
准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟很有特色的一道食品,非常好吃,喜欢的人可以学来做做,作为主食或者休闲食品来吃都是不错的选择,可以经常食用哟,但是值得注意的是,糯米不适宜老年人和肠胃不好的人多吃,不利于其消化,如果需要吃,要注意吃的量不要过大
主料
澄粉 :50水磨粉 :250
辅料
豆沙馅 :适量糖 :30
菠菜 :5棵
南瓜 :适量
火龙果皮 :1个
紫甘蓝 :适量
具体步骤
1.火龙果,紫甘蓝,菠菜榨汁。南瓜蒸熟打成泥。
2.澄粉用开水烫熟,成透明状
3.倒入糯米粉糖粉拌匀
4.分成几份,分别放入火龙果等揉成面团,盖上保鲜膜静至30分钟。
5.中间包入豆沙馅,做成各种花。做花的时候我没有拍照,自己可以任意想象。
6.水开后蒸4—5分钟,蒸熟后颜色会变深一些(注意时间,蒸时间太长糯米会塌)
控制好火候,效果更佳