清淡的炒菜花怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.81W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
菜花 :500胡萝卜 :100
辣椒 :100
辅料
油 :50鸡精 :1勺
葱 :5
盐 :1勺
具体步骤
1.花菜洗净切小朵、菜椒、胡萝卜切片备用
2.菜花用手撕成小朵,锅中倒入清水,水沸后放入菜花焯烫两分钟,捞出备用
3.把油倒入锅里烧热,将辣椒、胡萝卜、葱放入锅里翻炒,炒熟后捞出备用。
4.切好的花菜下油锅翻炒,下盐、水焖3分钟
5.焖好后把刚刚炒好的辣椒、胡萝卜片加入锅中翻炒一下即可
菜花洗净后用开水焯一下,去其土性味