美味的冬瓜羊肉丸子汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.89W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟美味的冬瓜羊肉丸子汤是一道有营养价值的汤品,从出社会到现在,每次我回家妈妈都要给我顿一些喝,说美味的冬瓜羊肉丸子汤很补身子,喝了它晚上都能睡得香一些,确实是一觉到天亮,很是喜欢,冬瓜羊肉丸子汤清淡不腻,好喝美味,而且做法也很简单哦。
主料
冬瓜 :300羊肉 :100
辅料
盐 :适量醋 :适量
香油 :适量
食用油 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.冬瓜去皮,切成片
2.羊肉剁成肉馅,加盐,味精,葱末调味
3.锅里放油,油热后放入冬瓜片翻炒一会儿
4.炒1分钟左右后,加入白开水至没过冬瓜片
5.水烧开后用勺子将肉馅挖出,放到锅里,尽量成丸子状,汤再次烧开后加入盐,味精,醋调味即可
羊肉多少有些膻,在拌肉馅时可加入适量的料酒进行调味