家常菜凉拌蕨根粉怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.蕨根粉丝放入热水中煮熟透。

2.煮好的蕨根粉冲几遍凉开水沥干水分备用。

3.在蕨根粉中加入适量盐。

4.加入少许鸡精。

5.淋适量生抽。

6.加入适量陈醋。

7.加适量芝麻油。

8.加入适量砸烂的蒜米。

9.加适量剁椒，把所有材料搅拌均匀即可。

烹饪技巧

剁椒有咸味，所有盐要少放。