自制香菇藕饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.24W
准备时间:20分钟 烹饪时间:5分钟香菇藕饼是一道传统,并且烹饪简单的小吃。它不像一些小吃,工艺复杂,或者准备工序很多。香菇藕饼,听名字就知道它的构成,滑嫩的香菇,配上清香的莲藕,是很多人晚餐的选择。相信你看了下面的做法,肯定也很想马上来上一口,常常它的美味之处。
主料
鸡蛋 :两只面粉 :300
香菇 :300
莲藕 :500
辅料
白糖 :3食用油 :10
十三香 :5
蚝油 :20
盐 :5
水 :100
具体步骤
1.材料:香菇,莲藕
2.材料:鸡蛋,面粉
3.莲藕去皮,洗干净
4.擦成细丝
5.放入淡盐水里泡,以免发黑
6.香菇洗干净切碎
7.面粉里加蚝油,十三香,盐,白糖,加入适量的水
8.搅均匀
9.放入藕丝同香菇碎,搅均匀
10.热电饼铛,放入油,放入调好的糊
11.烤到两面金黄了,出锅
莲藕擦成丝后,放入淡盐水里,以免变黑