自制奶酪蛋黄土豆泥怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟土豆泥是很我喜欢吃的,但是一般只有在快餐店和西餐厅才能吃的到,我就自己学着用土豆和咸蛋黄和奶酪做奶酪蛋黄土豆泥,做好的奶酪蛋黄土豆泥的味道完全不输在外面买的,润滑、绵软的土豆泥有些奶酪的奶香和咸蛋黄的香味,喜欢的朋友可以试试。
主料
土豆 :500咸鸭蛋黄 :1个
马苏里拉奶酪 :150
辅料
油 :适量胡椒粉 :少许
盐 :适量
具体步骤
1.把土豆洗净
2.从袋子里拿出来,放盘子里备用
3.锅中放油,烧至七成热
4.放水鸡柳轻轻炸一下捞出
5.捞出放凉,待油味变凉
6.再次开火烧热,被炸了一遍的鸡柳再炸一次,这样炸出来的才外酥里嫩。
14. 取出后即可上桌品味
1、压土豆泥时,可以把土豆放入食品袋里,然后反复碾压即成。2、调味时不宜过咸,清淡一些便于突出奶酪的味道。