营养苹果包子怎么做美味好吃

来源:飘香吧 2.29W
营养苹果包子怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

包子一直是群众喜欢的一种主食,特别是北方的早餐集市上十分常见,但包子的馅总是围绕着韭菜、芹白菜等几种,今天这份苹果包子就是跳出了包子固有馅料的限制,用苹果酱做了包子的馅料,既得到了美味,也把苹果中的维生素带进了包子,值得尝试。

主料

普通面粉 :600
苹果酱 :500

辅料

温水 :200
酵母 :4

具体步骤

取配方内温水化开酵母后缓慢倒入面粉中揉成面团,盖上湿布或者保鲜膜室温发酵。

发酵好的面团,体积变大到1.5到2倍。用手指戳个洞,洞口不回缩不塌陷即为发好。

将面团放到揉面垫上进行排气揉圆,分割成大小均匀的小面团盖上保鲜静置10分钟左右

静置后的面团依次3擀成中间厚,周围薄的包子皮。

左手托包子皮在上面放入适量苹果酱,右手提起包子皮一角,边捏哲子边向前移动,直到整个包子收口。

包好的包子继续静置15分钟左右。

凉水上锅,大火蒸15分钟左右转至小火5分钟左右,关火后不要急着出锅,等5分钟左右再开锅盖。

热腾腾的果香味十足的包子可以享用了

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