香喷喷的蒜泥蒸扇贝怎么做美味好吃

蒜泥蒸扇贝真的真的爆好吃，吃了会上瘾的，制作简单，耗时较少。其实，名字虽然是蒜泥蒸扇贝，但是里面还多了一种超爽口的东西——粉丝，无论是扇贝也好，粉丝也罢，都是超好吃的，加上蒜泥的香味，难以拒绝呀。扇贝很鲜甜，肉质很嫩，粉丝很光滑，蒜泥煮起来，口味极佳。

主料

辅料

具体步骤

1. 清洗扇贝和贝壳

2. 用刀在扇贝上划两刀，料酒腌制

3. 用温水泡粉丝片刻

4. 用剁椒，蚝油，蒸鱼豉油，白糖调成汤汁，准备好蒜泥，葱花

5. 锅内热油，爆香蒜泥

6. 加入调好的汤汁炒制

7. 把炒好的汤汁浇在码好粉丝的贝壳上，用大火蒸十分钟

8. 美味的蒜末粉丝蒸扇贝出锅啦