家常香芋扣肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.08W
准备时间:20分钟 烹饪时间:40分钟主料
带皮五花肉 :适量芋头 :1根
辅料
具体步骤
1. 锅内注入水,放入肉块,香葱打结及所有卤肉材料,大火煮开后转小火煮30分钟。
2. 槟樃芋头切成约5mm厚片,加入盐1/4小匙涂抹均匀,腌制15分钟。
3. 煮好的肉块取出放凉,表面涂上深色酱油,表面用牙签剌上小洞,沥干水份。
4. 锅内热油,放入肉块炸至两面金黄色即可。
主料
带皮五花肉 :适量辅料
具体步骤
1. 锅内注入水,放入肉块,香葱打结及所有卤肉材料,大火煮开后转小火煮30分钟。
2. 槟樃芋头切成约5mm厚片,加入盐1/4小匙涂抹均匀,腌制15分钟。
3. 煮好的肉块取出放凉,表面涂上深色酱油,表面用牙签剌上小洞,沥干水份。
4. 锅内热油,放入肉块炸至两面金黄色即可。