土豆咖喱辣椒怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

土豆去皮，洗净，切成1。5厘米见方的块；洋葱洗净，切薄片。

锅内倒油，烧至八成熟，放入土豆快炸至金黄色，捞出。

锅中留油烧热，下入洋葱、蒜瓣、姜丝、蒜丝炸黄，放入咖喱粉炒出味，加入少许热水，放入土豆块、盐、味精、辣椒粉、酱油、白糖烧沸即可。