清淡的麻辣鸭脖怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.26W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
鸭脖 :500辅料
姜 :2孜然粉 :2
辣椒段 :2
辣椒面 :2
麻椒 :
植物油 :10
葱 :2
芝麻 :
冰糖 :3粒
豆瓣酱 :1
鸡汁 :2
1.鸭脖洗净 ,剁成段,葱姜切片。
2.锅中烧水,下鸭脖焯水。
3.锅中油烧热,下花椒稍炸,
4.下入葱姜片,炸出香味.
5.下入鸭脖,辣椒段,1克左右豆瓣酱,加入水满过鸭脖,
6.下入冰糖
7.放入孜然面,芝麻,辣椒面
8.炖30分钟左右,煮熟,
9.收汁摆盘即可。