秘制香煎鹅肝怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料
鹅肝 :100辅料
盐 :适量生粉 :适量
红酒 :适量
油 :适量
1.鹅肝两副,先干净
2.鹅肝切碎,然后放入适量的用生粉、耗油、红酒
3.搅拌均匀,腌制15分钟
4.热锅下油
5.小火,先煎好一面
6.再翻过来煎另一面
7.起锅。独特的红酒味+鹅肝的香煎味。吃起来还不错哦!
一定要用小火煎。因为沾了生粉,所以很容易粘锅。我应该用不粘锅煎才是。
主料
鹅肝 :100辅料
盐 :适量1.鹅肝两副,先干净
2.鹅肝切碎,然后放入适量的用生粉、耗油、红酒
3.搅拌均匀,腌制15分钟
4.热锅下油
5.小火,先煎好一面
6.再翻过来煎另一面
7.起锅。独特的红酒味+鹅肝的香煎味。吃起来还不错哦!
一定要用小火煎。因为沾了生粉,所以很容易粘锅。我应该用不粘锅煎才是。