美味的椰蓉面包怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料
牛奶 :120酵母 :3
高筋面粉 :300
鸡蛋 :2个
白砂糖 :40
黄油 :30
盐 :3
辅料
椰蓉 :30细砂糖 :15
1.辅料中所有材料混合拌匀
2.主料中所有材料除黄油外和成面团揉20分钟
3.加入黄油揉出大片薄膜
4.搓圆
5.发酵至2.5倍大小
6.排气分成等份
7.取一个面团包入椰蓉馅虎口包圆
8.压扁
9.用小刀切八块
10.两对花瓣向下翻成四叶草状
11.依次做好放入烤盘中
12.二次发酵2倍大刷蛋液
13.烤箱180度预热10分钟,烤20分钟
椰蓉可以换成自己喜欢的果酱或者豆沙类的都可以