营养葱香芋头糕 - 怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.02W
准备时间:30分钟 烹饪时间:50分钟芋头,以其独特的口感和香气在中华文明食谱中占有了一席地位。这样,人们便围绕着芋头创造出许多花样不一的制作方法。煎炒蒸炸,而葱香芋头糕则属于蒸这一类。不需过多的配料,只需简单的芋头丝,将其味道在蒸煮的过程中发挥到最大,与葱的香味交织,才是名副其实的葱香芋头糕。
主料
芋头 :150太白粉 :10
米粉 :65
玉米油 :15ml
开水 :150ml
辅料
盐 :1/2勺白胡椒粉 :1/4勺
细砂糖 :1/2勺
葱花 :适量
具体步骤
将米粉与太白粉混合过筛,加入油拌匀。一边搅拌一边冲入开水。加入葱花
芋头洗净去皮,切成丝。倒入米糊中。
放入沸水锅中,大火蒸20-30分钟