自制丝瓜炒油条怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.27W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
丝瓜 :1根油条 :1根
辅料
油 :适量盐 :适量
葱 :少许
姜 :少许
蒜 :少许
生抽 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.准备丝瓜和油条。
2.丝瓜去皮,洗净,切滚刀块儿,油条切块儿,和丝瓜差不多大小(我切的有些大了)。
3.葱姜蒜切末。
4.锅内加适量油,油热后,爆香葱姜蒜末。
5.放入丝瓜,翻炒几下。
6.再放入油条翻炒。
7.放盐。
8.放少许生抽和少许水翻炒,防止干锅。
9.关火,放鸡精炒匀即可出锅。
丝瓜切好以后我尽快炒,可以防止发黑。