猪蹄海带花生汤怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
猪蹄 :两个辅料
鲜酱油 :适量陈皮 :一块
黑木耳 :适量
大茴 :一个
花椒 :少许
枸杞 :适量
海带 :200
花生 :适量
盐 :适量
黄豆 :适量
具体步骤
1.猪蹄洗净,放高压锅里,加半锅水,大火烧开,撇去浮沫,放料酒 大茴 花椒 陈皮盖上盖大火再烧开,转小火5分钟,
2.关火焖一会,开盖捞起猪蹄用铲子铲成块,
3.锅里放进海带,花生米 黄豆 黑木耳敞盖煮一会儿,放进猪蹄 枸杞再煮一会儿,放盐 鲜酱油调味,
4.盛碗里,撒上青蒜末即可。
提前叫卖猪蹄的剁成块,省事,绰水后直接加入海带黄豆等即可。