美味的蒜苔炒土豆条怎么做美味好吃

美味的蒜苔炒土豆条，这是一道非常美味的家常菜。蒜苔是一种非常有营养的蔬菜，吃起来爽脆可口非常美味，非常适合用来炒肉。土豆是营养价值非常丰富的蔬菜，吃起来松香可口，具有益气健脾的功效。而且用来炒吃起来非常的香，这道菜的口味非常棒，而且颜色看起来非常的诱人，让人很有食欲。

主料

辅料

具体步骤

1.蒜苔切成小段，洗净待用。

2.土豆两个，去皮洗净。

3.切成条。

4.锅中加入油，烧至八成热，下入土豆条。

5.炸至金黄色捞出。

6.锅中在放入少许底油，烧至七成热时，放入炸好的土豆条和蒜苔，一起翻炒两分钟，放入适量盐。

7.出锅装盘即成。

烹饪技巧

1：这道菜我只放了盐，不用放别的调料。2：炸土豆的时候油温不能低，有一个检验方法，用筷子夹起一根土豆条放进去，如果土豆条浮起来就证明油温够高，可以炸了，如果沉下去就证明油温不够，炸出来的土豆条就会很油。