美味的辣豆豉炒鸡丝蒜苔怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.6W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟辣豆豉炒鸡丝蒜苔是非常下饭的一道菜,不需要其他的菜,只要一碗辣豆豉炒鸡丝蒜苔,就能吃下一碗米饭。如果有喜欢吃辣的朋友,就一定不要错过这道菜了。鸡丝口感鲜嫩,老少皆宜,蒜苔层次丰富,整道菜口感非常很好,有时间的话可以尝试烹饪一下这道美味。
主料
鸡肉丝 :300蒜苔 :适量
辅料
盐 :适量耗油 :适量
生粉 :适量
具体步骤
1.蒜苔洗净切段、鸡胸肉切丝用生粉生抽蚝油腌制备用。
2.烧热锅,倒入适量橄榄油,加入蒜苔大火炒。
3.加入适量盐翻炒后盛起。
4.锅里继续倒入少许橄榄油,将腌好的鸡肉丝放入,无需马上翻动。
5.稍候片刻再翻动,然后加入一勺子辣豆豉。
6.接着翻炒均匀,同时加入适量盐。
7.将炒好的蒜苔重新倒入。
8.翻炒均匀即可熄火。