麻辣土豆片怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.35W
准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟主料
土豆 :2个小米椒 :8根
红辣椒 :一把
麻椒 :一勺
葱 :半根
辅料
味达美 :4勺盐 :1勺
味精 :半勺
料酒 :1勺
具体步骤
2. 切好葱花,切好小米椒和红辣椒,备好麻椒。
3. 热油,七分热下葱花,炒出香味后放入麻椒,出味之后放入土豆片翻炒,中火。
4. 炒2分钟倒入料酒,味达美,翻炒一下再放入辣椒小米椒。
5. 中火翻炒,土豆快熟了的时候放入盐,味精,最后多翻炒几下,出锅。
辣椒麻椒根据各自的口味。土豆片切薄一点,否则不容易熟。一定别用大火,中火慢慢翻炒。