韩式烧烤腌制酱的做法 韩式烧烤腌制酱 - (正宗韩式烧肉) 韩式烧烤腌制酱怎么做
“在外买的韩式烧烤酱,真是不便宜。出去吃更加贵了。
其实烧烤酱,真的非常非常的容易做。
5分钟就可以拌个酱出来。
把自己喜欢吃的肉,放入自制酱中,腌制30分钟以上。就可以放在铁板上烧啦!”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 调味 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韩式烧烤腌制酱的做法步骤
1、把所有食材混合好。
2、把解冻后的肉块(牛肉,猪肉,羊肉,肌肉,都可以),和刚刚做好的酱料搅拌匀称。
3、放入冰箱30分钟至一个晚上。即可以在烧板上进行烧烤。
4、当肉在冰箱里腌制的同时,开始调制烧烤沾味汁。把所有的食材全部放入锅内,用小火,慢慢烧至15-20分钟。
5、凉后,即可包入生菜和烧烤肉以及葱一起服用。
小窍门
allytriplethisrecipeandkeepitstoredforuseonanythingfromchickendrumstickstoslicedsteak.
PrepTime:5minutes
TotalTime:>35minutes
Ingredients:
•3Tbspchoppedgarlic(about3cloves)
•6Tbspsoysauce
•3Tbspsugar
•1Tbsphoney
•2TbspfreshsqueezedjuicefromanAsianpear
•1TbspJapanesericewine(mirin)*
•2Tbspsesameoil
•3greenonions,finelychopped(includingwhitepart)
•1tsppepper
DippingSauce:
1tablespoonsoybeanpaste
2teaspoonscrushedgarlic
2teaspoonsredpeppersauce
1teaspoonsaladoil
2tablespoonswater
Preparation:
arinadetogetheruntilsugarandhoneyaredissolved/distributed.