家庭版红烧凤爪怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
鸡爪 :500辅料
生抽 :适量大蒜 :适量
油 :适量
老抽 :适量
料酒 :适量
姜 :适量
盐 :适量
1.将鸡爪剪去指甲及指窝处的老茧,洗净沥干水。
2.锅中热油,加入姜蒜爆香。
3.加入鸡爪,翻炒。
4.倒入生抽,老抽,料酒。
5.加入适量的水,盖上锅盖,转小火煮25分钟左右。
6.加入盐,大火收汁。
7.装盘,可以开吃啦!
请留意锅中的水量,以防烧干,如需加水请加热水.