家常的洋葱白菜肉丝炒面怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟洋葱白菜肉丝炒面对于这样的一道菜式,也许你外出吃饭会经常吃到,但不知道你对它真正上又有多少的了解。这一道菜,实际上远远并没有我们想象中的那么容易做,当然,也没有很多人所害怕的那么难做。只要用心学,相信并不会太难上手。下面,就让我们来研究怎么制作这一道菜吧。
主料
米线 :200猪肉 :500
辅料
油 :9盐 :6
具体步骤
干米线用水煮八成熟,就是用手掐面条,还是有些微微硬就可以。然后过凉水备用,这样更劲道
配料切下,洋葱和白菜切丝,肉也切丝,葱切末
锅热,倒入少许油,然后下葱和肉翻炒到肉丝变白
接着倒入洋葱丝和白菜丝,翻炒均匀
加入半勺盐和一勺海鲜酱油,翻炒到菜微软就可以下面了。
加入两勺老抽和一勺酱油,继续翻炒均匀,大约一分钟,就可以了
翻炒均匀就可以出锅了