青梅煮鸡怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料
嫩仔鸡 :适量青梅 :适量
洋葱 :适量
辅料
番茄酱(不要用番茄沙司) :适量泰式酸辣酱 :适量
鸡精 :适量
盐 :适量
鸡高汤 :适量
具体步骤
1. 仔鸡洗净,切块,入开水锅焯水后捞出,用流水洗净浮沫备用
2. 锅内放油,七成热时放入切成粗丝的洋葱,煸炒至软后,倒入番茄酱,炒出红油,下入仔鸡,翻炒均匀,倒入鸡高汤没过菜面,放入青梅,下泰式酸辣酱、鸡精、盐调味,大火烧开后,中火焖四十分钟即可