美味的酸菜菇蒸麻油鸡怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.89W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟酸菜菇蒸麻油鸡是一道超级好吃的佳肴,用香菇,酸菜,天椒一起做的,是非常的好吃的一道菜,也很开胃下饭,是我们应该学会的一道菜,做法也是很简单的,一会儿就做好了,所以推荐给大家,如果不能吃辣就可以少放一点辣椒,用的酸菜用的是豇豆。
主料
香菇 :少许麻油鸡 :半只
酸菜 :少许
天椒 :六个
辅料
酸菜醋 :1勺盐 :少许
姜 :少许
大蒜头 :6粒
酱油 :少许
具体步骤
1.把蒜头切成叮块,姜切成沫,天椒切成小块。
2.香菇用清水泡软
3.鸡肉清洗干净,加入少许盐。
4.鸡肉加入少许酱油
5.把切好的配料放进鸡肉里,用手抓均匀。
6.从坛子捞出一些酸豆子
7.把蒜豆子切沫
8.再从坛子舀一勺酸醋待用
9.把切好的酸豆子放进鸡肉里抓均匀
10.另外把泡好的香菇清洗干净也放进鸡肉里,然后把待用的酸醋淋进鸡肉里,再抓均匀,腌制十分钟。
11.腌制好的鸡肉放进锅里蒸二十分钟
12.准备出锅!