虾仁烧豆腐怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
虾仁 :100豆腐 :200
辅料
料酒 :适量淀粉 :适量
盐 :适量
糖 :适量
醋 :适量
生抽 :适量
蚝油 :适量
姜丝 :适量
蒜米 :适量
葱段 :适量
花生油 :适量
红椒段 :适量
1. 虾剥去虾壳留虾仁,加料酒和淀粉腌制一下。
2. 豆腐切薄片。
3. 拿一个碗加入盐,糖,醋,生抽,蚝油,姜丝,蒜米,葱段,花生油拌匀。
4. 锅内热油吧切好的豆腐片摆入锅内煎。
5. 一面煎黄后翻面。
6. 煎到两面金黄加入红椒段。
7. 倒入之前拌好的调味汁。
8. 倒入腌制好的虾仁,待虾仁变红即可。
虾仁一定最后放,一变红就可以了,虾仁很容易熟的。