腊肠炒包菜怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
腊肠 :适量包心菜 :适量
辅料
胡萝卜 :适量蒜头 :适量
红椒 :适量
1. 腊肠洗净切片,如果腊肠比较干硬,洗净后上蒸笼蒸15分钟冷却后再切片;
2. 包心菜洗净撕成片,胡萝卜、蒜头切片,红椒切圈;
3. 锅热后倒入油,下蒜片编出香味;
4. 下腊肠片煸炒2分钟,下胡萝卜、包心菜、红椒大火翻炒;
5. 下少许盐调味,因腊肠有咸味,盐要酌情少放;
6. 炒至包心菜变软出水,即可出锅装盘。